Læringsmål

Kurset vil gi deltakerne en innføring i bienes verden.
Kurset skal gi deltagerne et faglig grunnlag for å vurdere om de ønsker å starte med birøkt.
Kurset skal gi deltagerne kunnskap om naturens samspill, bienes plass i økosystemet, og verdien av å ta vare på insekter.

Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper

Alle som ønsker å vite mer om birøkt.

Innhold

Samling 1

Timer med lærer: 3

Tema: Bifolket – individ og samfunn

Stikkord:

• Biologi
• Sosiologi
• Naturlig årlig livsrytme
• Dronningen og de gode hjelperne

Problemstillinger:

• Ulike raser.
• Ulike individer.
• Arbeiderbienes ulike funksjoner.
• Forstå individ og samfunn.
• Forstå den naturlige livsrytmen gjennom året.

Samling 2

Timer med lærer: 3

Tema: Naturgrunnlaget, utstyr, bigårdsplass

Stikkord:

• Klima/ værforhold
• Trekkplantene, vekstforhold, nektarproduksjon og trekkperioder
• Egen bigårdsplass
• Utstyr
• Norsk mål

Problemstillinger:

• Kjenne til lokale klimaforhold.
• Hvordan påvirker været biene?
• Trekkforhold i forhold til utviklingen i kuben.
• De viktigste trekkplantene gjennom året.
• Kunne velge en egnet bigårdsplass
• Kjenne til norsk mål og ulikt utstyr.

Samling 3

Timer med lærer: 3

Tema: Samfunnsmessige rammebetingelser, ulike honningtyper

Stikkord:

• Økonomiske og næringspolitiske
• Næring og organisering
• Økologisk honningproduksjon
• Ulike honningtyper

Problemstillinger:

• Kjenne til Norges Birøkterlag, Honningcentralen, Mattilsynet.
• Kunnskap og gjeldende lover og regler, støtteordninger.
• Kunnskap om norsk birøkt generelt.
• Kjenne til økologisk honningproduksjon
• Kjennskap til kostnader og hvor og hvordan man kan få kjøpt bifolk og utsyr
• Kjenne til ulike typer honning

Læringsressurser (utstyr, bøker, filmer, lenker etc.)

For deltakeren:
Ingarsis Birøkt av Roar Ree Kirkevold
Ny som birøkter av Eli Åsen og Trude Sommerstad
For kursholderen:
Ingarsis birøkt av Roar Ree Kirkevold
Ny som birøkter av Eli Åsen og Trude Sommerstad
Boken om biodling.
Lærebog i biavl av Eigil Holm
Evalueringsskjema

Organisering og arbeidsmåter

Forelesning
Diskusjon
Demonstrasjon
Praktisk trening/arbeid
Video. Honningsmaking.

Krav til lærer/instruktør

God kunnskap om birøkt.

Studieplanen kan knyttes opp mot følgende mål i voksenopplæringsloven

• Å bidra til å vedlikeholde og styrke demokratiet og legge grunnlag for bærekraftig utvikling ved å engasjere og utvikle aktive medborgere.