Læringsmål

Bli en kreativ kakebaker og kunne bruke ulike typer fondant, krem og figurer 

Målgruppe og ev. krav til forkunnskaper

Ungdom. Ingen krav til forkunnskaper.

Innhold

Ulike kakebunner som sukkerbrød, gulrotkake, sjokoladekake, muffins mm

Ulike typer fondant, krem og figurer, og hva som fungerer til hvilke kakebunner.

Fargesammensetninger og harmoni 

 

Læringsressurser (utstyr, bøker, filmer, lenker etc.)

Kjøkken med nødvendig ustyr

Aktuelle ingredienser

 

Organisering og arbeidsmåter

Forelesning, demonstrasjon og praktiske oppgaver. Læring ved å høre, se og gjøre.

Krav til lærer/instruktør

Erfaren kakebaker og -pynter

Avsluttende prøve/eksamen

Ingen avsluttende prøve/eksamen

Studieplanen kan knyttes opp mot følgende mål i voksenopplæringsloven

• Å bidra til motivasjon og tilgang til kunnskap og kompetanse for alle og slik møte behov i et samfunn og arbeidsliv i stadig endring.
• Å bekjempe utenforskap og bidra til inkludering.